La filière équine rassemble des secteurs d’activité variés autour du cheval tels que le loisir équestre, les courses de chevaux et paris, l’élevage, les soins vétérinaires ou encore la fabrication de produits et services. Le dynamisme de la filière équine a intéressé la sociologie sans pour autant constituer un vrai champ de recherche. En revanche, à notre connaissance, les sciences de gestion n’y ont pas encore porté d’intérêt. Pourtant, la filière équine se rapproche de filières économiques comparables ayant été étudiées par les chercheurs en sciences de gestion : le sport et plus spécifiquement les clubs de football professionnel ou l’art. Ces activités économiques ont en effet plusieurs similitudes. Elles constituent des milieux à la fois fermés et néanmoins médiatisés. Elles sont pourvoyeuses de milliers d’emplois et attirent des millions de spectateurs, français et internationaux. Surtout, elles se singularisent par la passion qui anime l’ensemble des parties prenantes. Le papier présenté se propose d’étudier la filière équine en s’intéressant aux caractéristiques de la structure entrepreneuriale équestre. De fait, une activité spécifique est observée : les écuries d’entraînement de chevaux de courses. Les entreprises étudiées sont des TPE/PME dont les caractéristiques sont les suivantes : un dirigeant passionné, un environnement économique et professionnel sociologiquement fermé, une gestion de la performance incluant une dimension à la fois financière et sportive. L’objectif de notre recherche est ainsi de répondre à la question suivante : comment des entreprises gérées par des non gestionnaires prennent-elles leurs décisions stratégiques ? Ainsi notre recherche vise à décrire et comprendre le processus décisionnel en place dans les TPE/PME équestres.
The economic sector described in this paper is the equine sector and more particularly the horse racing activity, whose organization lies in codes, practices and networks specific to a close-knit professional and social community. Relying on the interactionist sociology of professions and the sociology of markets, the paper analyses how environmental changes generate professional opportunities and the structuration into professional groups. The authors precisely point out one new-born profession: the profession of jockeys’ agent. Based on a qualitative approach, the paper firstly presents the context of the study to explain the evolution of the racing industry in recent decades. Then the paper observes the daily tasks and missions of agents and analyzes the construction of a collective and thus professional territory. The authors describe the transformation of a work organization based on a dual employer/employee relationship into an entrepreneurial model and the socio organizational consequences. In a perspective of future research, the authors link the two concepts of intermediation and market by demonstrating that the presence of intermediary agents contributes to the establishment, to the construction of a new market: that of the jockeys.
