À l’ère des changements climatiques, les écoles de gestion sont invitées à mieux intégrer cet enjeu dans leur curriculum. Pour y parvenir, il a été suggéré que les approches de pédagogies actives offrent les meilleures perspectives pour favoriser l’acquisition de connaissances tout en stimulant l’engagement des étudiants vers un passage à l’action. Parmi ces approches, l’inclusion de projets appliqués permettrait de stimuler l’engagement des étudiants et de contextualiser les savoirs et leur application. Dans cet article, nous rapportons les effets de l’intégration d’un projet appliqué portant sur l’atteinte de la neutralité carbone sur l’acquisition des connaissances et sur le processus d’apprentissage des participants. Notre étude démontre les bénéfices de cette approche et identifie des facteurs ayant joué un rôle sur l’expérience d’apprentissage des participants.