Le terrain des mutations dans l’approvisionnement dans la restauration collective se caractérise par des phénomènes multi-acteurs, multi-niveaux et évolutifs. Dans le contexte général d’une recherche-accompagnement collective et pluridisciplinaire, le souhait de rendre compte et d’accompagner les initiatives et les mutations confronte à de vraies difficultés méthodologiques. Leur dépassement es...

La littérature académique consacrée aux entreprises socialement responsables (ESR) privilégie généralement les analyses de contenus à celles de processus, les observations des stratégies des groupes industriels à celles des PME, et les postures synchroniques aux approches diachroniques des reconfigurations organisationnelles. L’objectif de cette recherche est de proposer une représentation d’en...

Le Whistleblowing est une pratique qui vise à lutter contre la fraude et, plus généralement, contre les dysfonctionnements d’ordre comptable et financier en donnant la possibilité au salarié d’exercer un contrôle interne via une procédure d’alerte. Dans le contexte français, le Whistleblowing n’est pas inscrit dans la loi, mais il relève d’un ensemble de dispositifs mis en oeuvre via des charte...

L’article vise à mettre en évidence les stratégies d’acteurs qui se nouent autour du déploiement d’infrastructures haut débit, sur un segment spécifique du marché de l’Internet haut débit français : les zones « blanches », non desservies par le standard ADSL1. La question posée est celle d’une ouverture possible des acteurs challengers des gros opérateurs de télécommunications via des niches de...

Du gestionnaire au stratège… Telle peut se définir l’évolution des décideurs locaux (Divay et Mazouz 2008). Car enfin, dans un environnement complexe, incertain et changeant, les règles du jeu se modifient et la performance publique doit se redéfinir à l’aune d’une gouvernance territoriale rénovée qui se structure autour de la stratégie du territoire. Ainsi, nous nous inscrivons dans la lignée ...