Auteur
Chanson Guillaume
Résumé
Une opinion répandue professe que les entreprises réalisent en interne les activités de leur coeur de métier et peuvent faire faire par des prestataires les activités périphériques. Cette recherche souhaite tester dans une démarche hypothético-déductive cette hypothèse. Les fondements théoriques d’une telle hypothèse et les problèmes de définition du coeur de métier sont tout d’abord présentés. Cette hypothèse est alors testée sur un échantillon de 352 fonctions d’entreprises du secteur de l’édition. Les différents tests statistiques (khi-deux, régression logistique) montrent qu’à l’inverse de l’hypothèse les maisons d’édition réalisent plus souvent en externe les fonctions du coeur de métier. Grâce aux quarante-huit entretiens semi-directifs (menés auprès de vingt-six responsables de ces maisons) et aux analyses statistiques, une explication inductive de ce résultat contre-intuitif émerge. Ce sont les maisons appartenant à des groupes qui adoptent un comportement spécifique : elles préfèrent réaliser en externe les activités du coeur de métier et centraliser les activités périphériques.
