Auteur
Mai-Anh NGO
Résumé
Dans un marché agroalimentaire mondialisé et saturé, le consommateur a parfois des difficultés à identifier les produits et à faire un choix éclairé. Parallèlement, le consommateur souhaite favoriser certaines valeurs à travers une consommation citoyenne. Dans ce contexte, il faut se demander si les signes officiels de qualité sont susceptibles de guider le consommateur vers des produits répondant à ses aspirations.
Pour que la consommation soit réellement citoyenne, il est indispensable, d'une part, que les produits bénéficiant de signes de qualité garantissent dans les faits le respect de certains critères sociaux et écologiques conformément au principe de développement durable et que, d'autre part, le consommateur puisse clairement les identifier. Pour vérifier cette hypothèse, sous l'angle juridique, il convient d’examiner les régimes juridiques de la délivrance des signes officiels de qualité et de vérifier leur lisibilité auprès du consommateur.
L'analyse de la réglementation donne un résultat mitigé en ce qui concerne la capacité des signes de qualité à garantir la consommation citoyenne. Dans certaines circonstances, la consommation de produits bénéficiant de signes de qualité est une forme de consommation citoyenne, en particulier grâce à la participation active du citoyen à l'élaboration de la règle de droit et à l'adéquation des caractéristiques des signes de qualité aux valeurs de la consommation citoyenne. Toutefois, dans d'autres hypothèses, il existe également des divergences entre les signes de qualité et la consommation citoyenne. Celles-ci sont essentiellement dues à la méconnaissance relative des signes de qualité par le consommateur, mais aussi aux ambiguïtés de la notion même de consommation citoyenne.
Auteur
Mai-Anh NGO
Résumé
Dans un marché agroalimentaire mondialisé et saturé, le consommateur a parfois des difficultés à identifier les produits et à faire un choix éclairé. Parallèlement, le consommateur souhaite favoriser certaines valeurs à travers une consommation citoyenne. Dans ce contexte, il faut se demander si les signes officiels de qualité sont susceptibles de guider le consommateur vers des produits répondant à ses aspirations.
Pour que la consommation soit réellement citoyenne, il est indispensable, d'une part, que les produits bénéficiant de signes de qualité garantissent dans les faits le respect de certains critères sociaux et écologiques conformément au principe de développement durable et que, d'autre part, le consommateur puisse clairement les identifier. Pour vérifier cette hypothèse, sous l'angle juridique, il convient d’examiner les régimes juridiques de la délivrance des signes officiels de qualité et de vérifier leur lisibilité auprès du consommateur.
L'analyse de la réglementation donne un résultat mitigé en ce qui concerne la capacité des signes de qualité à garantir la consommation citoyenne. Dans certaines circonstances, la consommation de produits bénéficiant de signes de qualité est une forme de consommation citoyenne, en particulier grâce à la participation active du citoyen à l'élaboration de la règle de droit et à l'adéquation des caractéristiques des signes de qualité aux valeurs de la consommation citoyenne. Toutefois, dans d'autres hypothèses, il existe également des divergences entre les signes de qualité et la consommation citoyenne. Celles-ci sont essentiellement dues à la méconnaissance relative des signes de qualité par le consommateur, mais aussi aux ambiguïtés de la notion même de consommation citoyenne.
