Cette recherche a pour point de départ deux alertes répétées dans le secteur agroalimentaire québécois, à savoir : 1) le difficile maintien et développement des activités de transformation agroalimentaire en région et 2) la faiblesse chronique de l’innovation, pourtant clé de la pérennité du secteur. Son objectif est de comprendre la complexité des liens entre le territoire et la compétitivité des entreprises via l’observation de la diversité des pratiques stratégiques de territorialisation de l’innovation des firmes agroalimentaires québécoises dépendamment de leur modèles d’affaires et selon divers facteurs de contingence d’ordre technique, culturel et socio-économique afin d’outiller les développeurs locaux du secteur au Québec. Le contenu de ce papier en restitue les résultats en trois temps : dans un premier temps, nous exposons le cadre théorique de la recherche qui emprunte à la stratégie les concepts de modèles d’affaires et de stratégies de territorialisation, au management, les réflexions sur l’organisation et la culture, à l’économie industrielle et régionale, le concept de territoire, et à l’économie de l’innovation, la notion de milieu. Dans un deuxième temps, nous exposons quelques éléments méthodologiques et présentons les résultats de l’analyse thématique des contenus textuels de 64 entrevues semi-directives, menées dans trois régions distinctes (Montréal, Centre-du-Québec, Bas-St-Laurent) auprès des dirigeants d’entreprises du secteur de la transformation agroalimentaire au Québec. Nous identifions en particulier 5 modèles d’affaires et 4 comportements stratégiques d’innovation s’appuyant sur des leviers territoriaux différents au Québec. Enfin, nous mettons en débat notre interprétation des milieux favorisant le développement de la diversité des acteurs québécois selon leur modèle d’affaires, à savoir quatre formes différentes de milieux stratégiques locaux (milieux industrialisant, typifiant, globalisant et glocalisant).
