Dans la littérature managériale, les travaux sur l'intégration du développement durable dans l'entreprise permettent de définir les stratégies durables. Plusieurs critères sont proposés : la proactivité face au paramètre environnemental, l'intégration des trois volets du développement durable, et une approche globale et de long terme de tous les impacts liés à l'activité de l'entreprise sur son territoire d'action. Pour comprendre le choix de ce type de stratégie, on peut mettre en avant deux types d’enjeux : des enjeux de compétitivité, et des enjeux relatifs à la responsabilité de l'entreprise (envers la nature, ses parties prenantes ou le développement durable). Le cas BIOLAIT, premier collecteur indépendant de lait biologique en France, est représentatif d’une stratégie durable orientée autour du développement de la filière laitière biologique. A partir d'une méthodologie qualitative par analyse de cas, on peut mettre en évidence le rôle moteur assumé par cette PME dans le développement durable de cette filière en France. Cette stratégie engagée ne peut pas se comprendre à partir des seuls enjeux de compétitivité. Ce sont les enjeux relatifs à la responsabilité de l'entreprise qui jouent un rôle prépondérant pour expliquer les ambitions économiques, environnementales et sociales de l'entreprise.
